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Jede Veranstaltung ist einzigartig und so sollte auch das Catering sein. Daher arbeiten wir mit Begeisterung mit den Wünschen und Ideen unserer Kunden.

Beim Catering der Teufels Küche wählen Sie kein Standard-Buffet. Aus Ihren Vorgaben und unserer Erfahrung kreieren wir ein passendes Konzept. An dieser Stelle können wir Ihnen nur einige Vorschläge zur Inspiration anbieten – gern stehen wir Ihnen für eine weiterführende Beratung zur Verfügung: Hotline 0179- 4 51 52 73.


Suppen

· Rote Linsen-Koriander Suppe
· Blumenkohl-Birnen Suppe


Kleinigkeiten

· Hausgemachte Merguez (Lammwürstchen) mit Dijoncreme
· Hausgemachte Fisch-Ingwerballs mit Sweet-Chili
· Spinat-Bergschafskäse in Blätterteigröllchen
· Orientalische Hack-Kräuter-Blätterteigröllchen mit Minz Dip
· Chicken Sate mit Erdnuss-Chili Sauce
· Schami (Falafel aus Linsen und Lammfleisch)
· Babajun (gegrillte Auberginen mit Joghurtmolke und Minz-Öl)
· Panini mit Thunfisch-Kapern-Paste
· Panini mit Mortadella und Dijoncreme


Hauptgerichte

· Chicken (Kebap) mit Granatapfel-Wallnuss-Sauce
· Lammrückenspieße mit Kichererbsen-Koriander Ragout
· Vegetarischer Kabulireis
· Kabulireis mit Lammfleisch
· Orientalisches Wildschwein-Ragout
· Thai Nudeln mit Wok-Gemüse
· Rotbarbenfilet mit Dattel-Ingwer-Kruste
· Kalbsragout mit gelben Linsen und getrockneten Limonen
· Safran mariniertes Lachsfilet mit orientalischem Kräuterreis


Dessert

· Panna Cotta mit Fruchtmark
· Diverse orientalische Süßigkeiten

 



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